(乡村行·看振兴)山西高平：春日农忙正当时 特色产业富农家
中新网晋城4月7日电 题：山西高平：春日农忙正当时 特色产业富农家
作者 杨佩佩 刘庆康 李娜
连日来，在山西晋城高平市河西镇巩村村的温室蔬菜大棚，村民们抢抓农时开展蔬菜春管作业，或为黄瓜疏花疏果、摘除老叶，或为西红柿整枝打杈、抹芽控旺，一派繁忙有序的劳作景象。
大棚负责人王武忠介绍：“现在正是黄瓜、西红柿从营养生长转向生殖生长的关键时期，直接关系到后续的产量和品质。目前组织村民集中开展打杈、上架、防虫等管护工作，同时做好精细化管理，科学补水补肥，为蔬菜丰产丰收打牢基础。”
在山西晋城高平市河西镇巩村村的温室蔬菜大棚，村民们抢抓农时开展蔬菜春管作业。 刘庆康 摄
近年来，巩村村立足农业特色产业，采取“村集体+公司+农户”的发展模式，流转土地100余亩，建成21栋蔬菜大棚，规模化种植西红柿、黄瓜、辣椒、豆角等蔬菜，每栋棚年产量约2万斤，除供应本地市场外，还销往晋城、焦作等地。
“再有20天左右，这些蔬菜就陆续进入采收期，这段时间我们会密切关注蔬菜生长动态，做好防虫防病、水肥调控等工作，把管理做得更细致、更到位，争取让蔬菜的产量提上去，品质也能更好。”王武忠说。
蔬菜大棚产业的发展，不仅丰富了民众的菜篮子，也让不少村民实现家门口就业增收。“村里始终聚焦农业产业发展，全力做好大棚生产服务保障。”巩村村党支部书记赵翠丽表示，下一步，将推动种植规模扩大、发展质效提升，带动更多村民参与其中，让大棚产业真正成为富民增收的特色产业。
米山镇董寨村北庄自然村的平菇食用菌生产基地，2万棒平菇陆续出菇上市。 张凯 摄
与此同时，米山镇董寨村北庄自然村的平菇食用菌生产基地，2万棒平菇陆续出菇上市。走进平菇食用菌大棚，一排排菌袋整齐摆放，一簇簇平菇从菌棒中破袋而出，长势喜人。村民们穿梭其间，娴熟地摘下饱满、品相好的平菇，然后分拣、装袋，一派丰收景象。
“这些平菇是去年11月份到今年3月份分批装袋培育的，有2万棒，这两天开始陆续出菇了，采收期可一直持续至11月份。从以往经验来看，一个棚大概能产平菇1.5万斤至2万斤，收益十分可观。”基地负责人李丑瓜介绍。
今年48岁的李丑瓜种植平菇已经近30年，从最初的摸索试种，到如今成立食用菌专业合作社，种植规模越来越大，平菇品质和产量也稳步提升。目前，合作社共建有平菇大棚8栋，每年可培育菌棒7万袋，可产平菇12万斤。
村民们摘下饱满、品相好的平菇，然后分拣、装袋，一派丰收景象。 张凯 摄
“平菇种植看似简单，实则对温度、湿度、空气和光照等因素要求很高。”李丑瓜说，为提升平菇品质，他每年都会在技术更新和品种培育上投入大量心思，不断引进和试种优良品种，目前种植的平菇6228、平菇650、平菇969等品种，因口感佳、耐储存，深受市场青睐。
基地的发展，不仅为周边村民提供务工机会，更让大家学到了实用的平菇种植技术。村民祁改仙和婆婆在合作社打工已有6年，如今两人都成了平菇种植的“老把式”。“我和婆婆两个人在这儿工作，时间灵活，上午忙活3个小时，下午还能回家忙家里的农活、照顾老人孩子，关键是掌握了一门手艺，日子越来越有奔头了。”
如今，小小平菇已成为北庄自然村的特色产业。李丑瓜表示，目前平菇主要销往本地及周边市场，当天采当天卖，保证平菇的新鲜度。下一步将继续扩大种植规模，优化种植技术，提升平菇品质，同时拓宽销路，增加效益，带动更多村民一起种植平菇，助农增收。(完)
